Aksaray Üniversitesi Bilimsel ve Teknolojik Uygulama ve Araştırma Merkezi (ASÜBTAM), yirmi altı araştırma laboratuvarı (tematik), üç öğrenci laboratuvarı, bir bilim salonu ve bir seminer salonuna sahip bir araştırma merkezidir. Laboratuvarlarımızda mevcut bulunan pek çok cihaz, geniş bir yelpazede araştırma yapabilmeyi mümkün kılmaktadır. Kamu kaynaklarının etkin ve yerinde kullanımını kendisine ilke edinmiş Merkezimiz, Kamu-Üniversite-Sanayi işbirliğini güçlendirmek adına yapılacak araştırma, inceleme ve analiz hizmetleri ile ülke çapında temelleri atılmaya çalışılan AR- GE İnovasyon çalışmalarına destek olmayı hedeflemiştir. Aynı zamanda uzman kişiler tarafından büyük bir titizlikle, en ince ayrıntısına kadar düşünülerek kurulan laboratuvarlarımızda bölge halkının, kamu ve sanayi kurumlarının, analiz, araştırma ve geliştirme ihtiyaçları da karşılanabilmektedir.
TÜRKAK akreditasyonu tamamlamış merkezimizde bölgenin ihtiyaç duyduğu su ve atıksu analizleri yapılmaktadır. Toprak Analiz Laboratuvarı kuruluş aşaması da tamamlanmış ve merkezimiz, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onayıyla toprak analizlerinde yetkili bir hale gelmiştir. Bunun dışında Bal, Süt, Yem, Kozmetik, Temizlik Maddeleri ve Gübre analizleri başta olmak üzere birçok alanda test ve analiz hizmeti verilmektedir.